相约安徽·向春而行
春来苜蓿香
春食野菜，相约向春唇齿留香
阵阵春雨
滋润着地下的安徽野菜茁壮成长
在中庙
田间地头的苜蓿
正是鲜嫩翠绿的时候
小百科
苜蓿，又叫金花菜，而行丫头牦户一张一合的下一句一年生或多年生草本植物，相约向春无香草气味，安徽本属多系饲料植物，而行可作为食物。相约向春三四月尚是安徽嫩芽的苜蓿，也成为中庙人春日里舌尖上的而行丫头牦户一张一合的下一句一道美味。
本草纲目记载
“苜蓿气味苦、相约向春平、安徽涩、而行无毒。相约向春安中利人，安徽可久食。而行利五脏，轻身健人，洗去脾胃间邪热气，通小肠诸恶热毒，煮和酱食，亦可作羹。”可见苜蓿的营养价值之高。
烹饪方法
苜蓿刚冒出嫩芽时，将掐好的苜蓿芽带回家，倒在竹篮里，挑出混在里面的柴草，放在水中浸泡一会，洗干净后，用旺火重油炒食，味极清香。嫩绿的苜蓿，让我们尝到春天味道。
春天
对于生活在中庙的人们来说
苜蓿菜是家家户户每年必吃的一道美食
忘不了清明节回家时就着苜蓿菜吃一碗饭的满足感
忘不了走时还要带上的那份充满期待再回来的期待
春味正好，春食正俏，鲜在中庙